２０１１年は大変お世話になりました。
皆様に心よりお礼申し上げます。

来年は２日よりの営業となります。
２日、３日は１１：００～１８：００（ラストオーダー）となっておりますので
よろしくお願い致します。

１月のご案内
休業日
１１（水）１２（木）１９（木）２５（水）２６（木）

２月のご案内
休業日
２（木）９（木）１６（木）２２（水）２３（木）

となっております。

２０１２年が皆様にとってより明るい未来への始まりの年となりますように、心からお祈りします。

今年度の自然薯に関しては、各産地ごとに放射能検査をしていただきました。

＜検査項目＞
放射性セシウム（ヨウ素１３１）
放射性セシウム（セシウム１３４）
放射性セシウム（セシウム１３７）

お陰さまですべて陰性という結果をご報告いたします。

自然薯産地：

牧之原市和田・東萩間

藤枝市岡部町

もうすぐ旬を迎えます。
今年もおいしい自然薯をお届けできそうです。

今月１２月は変則的な休業日となっております。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。

まずは
年末年始のお知らせ
年内は１２月２９日　１１：００～１７：００（オーダーストップ）

年始は１月２日（月）　１１：００～１８：００（オーダーストップ）
　　　　　　　３日（火）　１１：００～１８：００（オーダーストップ）
　　　　　　　４日より通常営業となります。

よろしくお願い致します。

お休みのお知らせ
＜１２月＞
８（木）１５（木）２１（水、大掃除のため）２２（木）
３０（金）３１（土）

＜１月＞
１（日）１１（水）１２（木）１９（木）
２５（水）２６（木）

朝のやさしい日差しを浴びる山茶花の花と丁子屋玄関のいしだたみ

１０月・１１月のお休みです。

＜１０月＞
６（木）１３（木）２０（木）
２６（水）２７（木）

＜１１月＞
２（水）１０（木）１７（木）２４（木）
３０（水）

毎週木曜定休で
月末のみ水木と連休をいただいております。

１１月は３日（木）が祝日ですので
前日の２（水）をお休みとさせていただきます。よろしくお願い致します。

＜年末年始のご案内＞
年末は２９日までの営業となります。
（１７時ラストオーダーとさせていただきます）

お年始は２日からの営業です。
（１８時ラストオーダーとなります）

皆様のお越しをお待ちしております

菊川の自然薯産地の風景

丁子屋９月・１０月のお休みです。

＜９月＞
８（木）１５（木）２２（木）
２８（水）２９（木）

＜１０月＞
６（木）１３（木）２０（木）
２６（水）２７（木）

＊毎月、月末の水曜・木曜はお休みをいただいております。
よろしくお願い致します。

お陰さまで「丸子路」として当店周辺の景観が静岡県の景観大賞最終審査まで残りました。
１０月４日に対象が決定します。
この応募をしていただいたのが一般の方だそうです。
この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございます。

お盆が始まりましたね。
炎天下でのご移動、行楽には水分補給、塩分補給を忘れずに。

現在丁子屋では
歌川広重作、東海道五拾三次「三島」を展示しております。

１６０年前の版画を間近で見るという経験はご近所の小学生にも大変喜んでいただいてます。
丁子屋としてはとろろ汁はもちろん、こうした空間、「場」のご提供もさせていただければなと思います。
とろろを通して、かやぶき屋根や店内資料を通して、江戸時代を肌で感じていただければ幸いです。

８月１日より始めさせていただきます。

「おまかせとろろ御膳」

伝統のとろろ汁に料理長おまかせのひと品をお付けしました。

とろろ汁・麦飯・お味噌汁・お薬味・新香
小鉢一品・和風サラダ

そして
　
天婦羅や魚の煮付けなど料理長おまかせのひと品がつきます。（その日によりお写真とは異なる場合がございます）

￥１，７００
（御飯はおかわり自由、とろろも＋５００円で増量できます。）

平日・土日・祝日ともに数量限定でご提供いたします。

お写真は自然薯・海老・キス・大葉・小茄子のてんぷら盛り合わせです。

夏季限定のとろろ豆腐もご好評いただいています。（４２０円）
とろろのねばりと風味をしっとり、さっぱりとご堪能ください。

＊尚お盆期間中８／１２～１７までは
おまかせご膳・宿場丼ともお休みをいただいております。
大変申し訳ありませんがご了承お願い致します。

皆様のお越しをお待ちしております。

皆様には日頃よりご愛顧いただきまことに有難うございます。

８月１日よりお料理に関してのご変更をお願い申し上げます。

基本の定食「丸子」を
￥１，３００→￥１，３８０とさせていただきます。

これは原材料の高騰によるものです。
できるだけ価格維持をと思っていたのですが.
申し訳ございません、ご迷惑おかけしますがよろしくお願い申し上げます。

そして、
「つたの細道」￥１，７００をしばらく休止させていただくこととなりました。
これはこのお値段と品質を保ちながらの￥１，７００でのお刺身のご提供が困難になってしまたからです。

皆様にはご迷惑おかけしますが、
変わらぬ味と、変わらぬ笑顔をお届し、精進してまいりますので今後ともよろしくお願い申し上げます。

「とろろ座談会」
～とろろを通して丁子屋と丸子の歴史をお伝えします～

日時：　　７月２３日（土）　　１５：３０～　１７：００
　　　　　　８月２０日（土）　　１５：３０～１７：００

会場：　　丁子屋内「一九さんの間」

参加費：　￥５００
　　　　　　（静岡のお茶とお茶菓子付き）

定員：　　３０名様

お問い合わせ
　　　　０５４－２５８－１０６６（柴山広行）
　　　　ツイッター　
　　　http://twitter.com/#!/chojiya14

暑い日が続きますがそんな状態でもさらっと食べられるのが
とろろ汁のいい所。
夏バテ予防に、滋養強壮に効くとろろ汁はいかがですか？

７月８月の休業日のお知らせです。

＜７月＞
７（木）１４（木）２１（木）
２６（火）２７（水）２８（木）

＊７月も６月同様夏休みの前倒しとして月末に３連休をいただきます。

＜８月＞
４（木）１１（木）１７（水）１８（木）
２４（水）２５（木）

＊８月も月末の連休と第４週に水木の連休をいただきます。
　ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。

＊７月２日に開催させていただきます「とろろ寄席」に関するお知らせ＊

当日はとろろ寄席開催のため通常営業は１４時をラストオーダーとさせていただきます。
わざわざお越しのお客様には大変申し訳ありませんが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。